Aperçu du produit

Jus concentré de baies de goji (concentré de baies de loup / concentré de Lycium barbarum) — Énergie botanique pure à haute densité issue du plateau Qinghai-Tibétain. 100% pur et naturel | Concentration personnalisée de 50° à 65° Brix | Faible activité hydrique | Matière première B2B multi-industries

Le jus concentré de baies de goji (concentré de baies de loup) est un ingrédient naturel hautement concentré de qualité industrielle, produit à partir de baies de goji fraîches de première qualité (Lycium barbarum L.) récoltées sur notre base de matières premières biologiques certifiées, située en haute altitude sur le plateau Qinghai-Tibétain.

Grâce à des techniques modernes d'évaporation sous vide à basse température et de concentration douce, la pulpe fraîche de baies de goji est concentrée jusqu'à un taux de solides solubles de 50° à 65° Brix, éliminant efficacement l'humidité tout en préservant les composés bioactifs naturels, la riche couleur rouge ambré et la saveur intense douce-acide des baies de goji fraîches. Par rapport à la purée standard de baies de goji, le jus concentré de goji offre une densité d'ingrédients supérieure, des coûts de transport et de stockage réduits ainsi qu'une meilleure adaptabilité aux processus de transformation pour les fabricants mondiaux d'aliments, de boissons, de compléments alimentaires et de nutraceutiques.

Spécifications techniques

Paramètre Spécification et exigence technique
Profil actif clé Jus concentré de baies de goji / concentré de Lycium barbarum
Source botanique Lycium barbarum L. (baies de goji fraîches)
Origine Plateau Qinghai-Tibétain, Chine
Solides solubles (Brix) 30,0° – 65,0° Brix (personnalisable)
Apparence Liquide visqueux rouge foncé à brun-rouge
Saveur et arôme Saveur caractéristique fraîche de baies de goji, douce et riche, sans goût étranger
Ingrédients actifs Polysaccharides (LBP), Caroténoïdes/Zéaxanthine, Flavonoïdes, Bétaïne
Niveau de pH 3,8 – 4,5
Méthode de traitement Concentration sous vide à basse température et remplissage aseptique
Certifications ISO22000, HACCP, Biologique (USDA/UE), Halal, Casher

Avantages du produit principal

  • Haute concentration et rentabilité :Une concentration élevée en Brix réduit considérablement les coûts internationaux de fret, d'expédition et de stockage en chaîne froide par unité de matière première active.
  • Composés bioactifs préservés :Traitement par évaporation sous vide douce à basse température afin de maximiser la conservation des polysaccharides thermosensibles de Lycium barbarum (LBP), de la zéaxanthine et des antioxydants naturels.
  • Excellente solubilité et facilité de formulation :Se mélange rapidement et parfaitement avec de l'eau, des jus de fruits, des produits laitiers et des bases liquides sans laisser de dépôts de pulpe grossiers, idéal pour les formulations liquides à haute clarté.
  • Respect strict de la qualité et de la sécurité :Entièrement traçable depuis l'origine en haute altitude jusqu'au remplissage aseptique final. Chaque lot subit des tests rigoureux pour les résidus de pesticides, les métaux lourds, les HAP et la sécurité microbiologique.
  • Étiquette propre et 100% pur :Zéro sucre raffiné ajouté, zéro colorant artificiel, zéro conservateur chimique et non OGM.

Assurance complète de la qualité et conformité à l'exportation :

  • Base biologique certifiée de 10 000 mu :Cultivée sans aucun produit chimique synthétique, irriguée par l'eau de fonte des glaciers du mont Kunlun.
  • Laboratoire CNAS interne :Chaque lot de production subit un contrôle complet par HPLC/GC-MS pour 569 résidus de pesticides, métaux lourds et micro-organismes — 100% non détectables.
  • Certifications internationales :Entièrement certifié USDA NOP Organic, UE Organic, JAS, BRCGS, ISO 22000, HACCP, HALAL et KOSHER.

Applications suggérées

Le jus concentré de baies de goji constitue un ingrédient de base polyvalent et riche en nutriments pour divers secteurs manufacturiers B2B :

  • Boissons fonctionnelles et énergétiques :Intégrées dans des boissons fonctionnelles, des shots de bien-être, des boissons à base de tisanes, des jus prêts à boire (RTD) et des bases pour la brasserie artisanale.
  • Compléments alimentaires et nutraceutiques :Formulées en toniques liquides à base de plantes, en élixirs anti-âge, en sirops pour la santé oculaire et en sachets liquides oraux.
  • Confiserie et transformation alimentaire :Utilisées comme arôme naturel de fruits et enrichisseur naturel de nutriments dans les gommes, les gelées, les pâtes de fruits, les crèmes glacées et les produits laitiers.
  • Soins personnels et cosmétiques :Incorporées comme base d'extrait botanique naturel dans les sérums antioxydants pour la peau, les boissons orales pour la beauté et les formulations cosmétiques anti-âge.