Aperçu du produit
La poudre de fruit de baie de goji GH est produite exclusivement à partir de baies de goji fraîches biologiques certifiées (Lycium barbarum) cultivées à 3 000 mètres d'altitude dans le bassin de Qaidam, au Qinghai. Les fruits frais subissent une sélection manuelle rigoureuse, un lavage à l'eau purifiée, une pression à froid, une concentration avancée par membranes et un séchage par pulvérisation doux à basse température, suivi d'un tri de précision en plusieurs étapes.
En tant que fournisseur leader du secteur de la poudre de baie de goji biologique en vrac et usine chinoise de poudre de goji, General Health propose un ingrédient à étiquette propre 100% : zéro arôme, colorant, agent de remplissage, anti-agglomérant ou conservateur artificiel ajouté.
Cette poudre présente un aspect fin, libre, uniformément doré-rouge, avec une excellente solubilité dans l'eau et un authentique arôme sucré et fruité de baie de goji. Elle transforme ce super-aliment classique en un format de poudre polyvalent et extrêmement stable, idéal pour les formulations alimentaires, boissons et compléments alimentaires à l'échelle mondiale.
Spécifications techniques
| Article | Spécification |
| Profil actif clé | Poudre de fruit de baie de goji biologique GH |
| Source botanique | Lycium barbarum L. (100% Baies biologiques fraîches) |
| Avantage d'origine | Bassin de Qaidam, Plateau Qinghai-Tibet (altitude 2 800 m) |
| Méthode de traitement | Pression à froid, concentration par membranes, séchage par pulvérisation à basse température, tri de précision |
| Assurance d'étiquette propre | 0% Arômes, colorants, agents porteurs, charges ou conservateurs ajoutés |
| Profil organoleptique | Poudre uniformément doré-rouge, libre, à l'arôme naturellement sucré et fruité |
| Solubilité et taille des mailles | Excellente solubilité instantanée dans l'eau ; poudre fine de 60–80 mesh |
| Conditionnement en vrac | Sacs intérieurs alimentaires : 5 kg/sac, 10 kg/carton ou 25 kg/tambour (20 kg/tambour) |
| Applications ciblées | Boissons solides, compléments alimentaires, pâtisseries fonctionnelles, substituts de repas, bonbons comprimés |
Avantages du produit principal
- Solubilité et reconstitution supérieures :Se dissout rapidement dans les liquides ambiantes et tièdes avec un minimum de sédiments.
- Haute stabilité thermique :Le séchage par pulvérisation à basse température préserve les vitamines sensibles à la chaleur et les polysaccharides bioactifs LBP.
- Granulation uniforme :Poudre libre à écoulement facile conçue pour des lignes automatisées fluides de remplissage, de compression et de mélange sec.
Assurance qualité et sécurité :
- Base biologique de 10 000 mu :Cultivée sans pesticides synthétiques ni contamination par métaux lourds sur le plateau vierge du Qinghai.
- Laboratoire CNAS interne :Chaque lot est testé par HPLC et GC-MS pour 569 résidus de pesticides, métaux lourds et micro-organismes — respectant ainsi une norme 100% non détectable.
- Certifications biologiques et GMP mondiales :Certifié USDA NOP Organic, UE Organic, JAS, BRCGS, ISO 22000, HACCP, HALAL et KOSHER.
Applications suggérées
La baie de goji est reconnue mondialement comme un super-aliment riche en nutriments, notamment en polysaccharides (LBP), antioxydants et oligo-éléments. La poudre de fruit de baie de goji GH transforme cet actif botanique frais en un ingrédient portable et adapté aux formulations :
- Boissons solides et mélanges instantanés :Hautement soluble et exempte de grains, apportant une douceur naturelle, une couleur vive et un pouvoir antioxydant aux poudres pour boissons bien-être, mélanges de greens et smoothies.
- Aliments fonctionnels et pâtisseries :Facile à intégrer dans les barres énergétiques, shakes protéinés, snacks fonctionnels, toppings pour céréales et produits de confiserie nécessitant une saveur naturelle de baie et un attrait à étiquette propre.
- Compléments nutritionnels et capsules :Sert de support riche en nutriments ou de base active pour les comprimés de soutien immunitaire, les bonbons comprimés, les gommes à mâcher et l'encapsulation en capsules.
- Formulations à étiquette propre :Permet aux fabricants alimentaires européens et nord-américains de répondre à la demande des consommateurs pour des allégations sans additifs, sans OGM et biologiques sur l'emballage.
